{"id":2630,"date":"2024-12-22T19:16:32","date_gmt":"2024-12-22T22:16:32","guid":{"rendered":"https:\/\/becoming-livingston.i.metricaz.com\/saudedavida\/?p=2630"},"modified":"2025-01-08T09:40:56","modified_gmt":"2025-01-08T12:40:56","slug":"alimentos-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/becoming-livingston.i.metricaz.com\/saudedavida\/saude\/alimentos-organicos","title":{"rendered":"Alimentos Org\u00e2nicos – Esclare\u00e7a suas D\u00favidas"},"content":{"rendered":"

Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar em\u00a0alimentos org\u00e2nicos<\/strong>? Tem o costume de leva-los \u00e0 mesa? Muitos dos alimentos que comemos s\u00e3o adicionados de \u201cnutrientes<\/strong>\u201d na terra ou na ra\u00e7\u00e3o, para que os vegetais<\/strong>\u00a0n\u00e3o morram e os animais engordem.<\/p>\n

No entanto, esses\u00a0aditivos<\/strong>\u00a0s\u00e3o\u00a0compostos qu\u00edmicos<\/strong>\u00a0que s\u00e3o absorvidos pelos\u00a0animais<\/strong>\u00a0e vegetais e v\u00e3o parar na nossa mesa.<\/p>\n

Alimentos org\u00e2nicos, que crescem naturalmente a partir daquilo que a terra prov\u00ea, s\u00e3o livres desses compostos e n\u00e3o prejudicam a sua sa\u00fade<\/a>. E n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o inacess\u00edveis assim.<\/p>\n

Afinal, o que s\u00e3o alimentos org\u00e2nicos?<\/h2>\n

N\u00e3o tem mist\u00e9rio: alimentos org\u00e2nicos s\u00e3o aqueles livres de agrot\u00f3xicos. Segundo o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Org\u00e2nicos Biologicamente Sustent\u00e1veis (BrasilBio<\/a>), Jos\u00e9 Alexandre Ribeiro, \u201calimentos org\u00e2nicos s\u00e3o 100% produzidos a partir daquilo que a natureza oferece, sem for\u00e7\u00e1-la a produzir.<\/p>\n

N\u00e3o s\u00e3o acrescentados horm\u00f4nios \u00e0 carne nem pesticidas \u00e0s plantas. \u00c9 a alimenta\u00e7\u00e3o sem produtos qu\u00edmicos. O cultivo dos alimentos org\u00e2nicos, no entanto, vai al\u00e9m da n\u00e3o adi\u00e7\u00e3o de produtos qu\u00edmicos. Ele mant\u00e9m o equil\u00edbrio do solo e a vitalidade das plantas. Resgata a vida\u201d.<\/p>\n

N\u00f3s n\u00e3o sentimos os efeitos dos agrot\u00f3xicos, o que n\u00e3o quer dizer que n\u00e3o afetem a nossa sa\u00fade. De acordo com a nutricionista cl\u00ednica V\u00e2nia Barberan, \u201cn\u00e3o dever\u00edamos comer alimentos que n\u00e3o fossem org\u00e2nicos.<\/p>\n

Apesar de a composi\u00e7\u00e3o nutricional ser a mesma, alimentos da agricultura convencional (nova nomenclatura referente a alimentos n\u00e3o org\u00e2nicos) t\u00eam agrot\u00f3xicos.<\/p>\n

O impacto dos Agrot\u00f3xicos<\/h2>\n

Eles podem ser transg\u00eanicos (OMG \u2013 Organismo Geneticamente Modificado), com herbicidas, fungicidas, fortificantes. E seus efeitos s\u00e3o mais observados nos lavradores, que t\u00eam contato direto e morrem por motivos absurdos, e que ningu\u00e9m relaciona aos agrot\u00f3xicos: parada card\u00edaca, fal\u00eancia hep\u00e1tica, pulmonar\u201d etc.<\/p>\n

Como dito anteriormente, os efeitos negativos dos agrot\u00f3xicos v\u00e3o al\u00e9m da mera inser\u00e7\u00e3o de qu\u00edmicos nos alimentos. Jos\u00e9 Alexandre argumenta que \u201cprecisamos mudar nossa concep\u00e7\u00e3o sobre a quest\u00e3o alimentar. Estamos condicionados a n\u00e3o pensar sobre o que comemos, da onde vem, como foi feito, conservado, transportado.<\/p>\n

A agricultura hoje est\u00e1 na m\u00e3o dos produtos qu\u00edmicos e precisamos reverter isso. Muitas doen\u00e7as sem diagn\u00f3stico s\u00e3o frutos dessa alimenta\u00e7\u00e3o contaminante.<\/p>\n

O ser humano, hoje, apresenta cerca de 1\/3 da capacidade reprodutiva que tinha h\u00e1 50 anos, quando ainda n\u00e3o eram introduzidos produtos qu\u00edmicos na alimenta\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

Muitos alimentos se dizem org\u00e2nicos quando, na realidade, n\u00e3o s\u00e3o produzidos \u201cconvencionalmente\u201d, com ajuda de agrot\u00f3xicos. Mas, hoje, j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel identificar os alimentos verdadeiramente org\u00e2nicos. Segundo Jos\u00e9 Alexandre, \u201cdesde 2004, a BrasilBio e outras entidades ligadas \u00e0 sustentabilidade da vida, formataram leis que regulamentam o setor.<\/p>\n

Projeto de Lei<\/h2>\n

Em janeiro de 2011, essa lei come\u00e7ou a vigorar e os alimentos org\u00e2nicos carregam um selo de seguran\u00e7a\u201d.<\/p>\n

Um fator que pode desanimar os futuros novos consumidores de alimentos org\u00e2nicos \u00e9 o pre\u00e7o desses alimentos. No entanto, V\u00e2nia diz que \u201cessa hist\u00f3ria de que alimento org\u00e2nico \u00e9 mais caro \u00e9 um mito.<\/p>\n

Ele \u00e9 mais dif\u00edcil de ser encontrado e, quando tem no supermercado, pode ser talvez um Real mais caro que o convencional. Mas, especialmente nas grandes cidades, t\u00eam muitas feiras de org\u00e2nicos, feiras regulares e os produtos s\u00e3o bem baratos.<\/p>\n

Mesmo se quiser comprar no mercado, um alface um pouco mais caro que n\u00e3o faz mal para a sua sa\u00fade \u00e9 um \u00f3timo investimento\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar em\u00a0alimentos org\u00e2nicos? Tem o costume de leva-los \u00e0 mesa? Muitos dos alimentos que comemos s\u00e3o adicionados de \u201cnutrientes\u201d na terra ou na ra\u00e7\u00e3o, para que os vegetais\u00a0n\u00e3o morram e os animais engordem. No entanto, esses\u00a0aditivos\u00a0s\u00e3o\u00a0compostos qu\u00edmicos\u00a0que s\u00e3o absorvidos pelos\u00a0animais\u00a0e vegetais e v\u00e3o parar na nossa mesa. 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